あ・た・し　の　チョイス

今冬 名古屋と大阪にて先行公開され、連日完売の人気を博した「TOKYOチューリップローズ」が、いよいよ本拠 地東京に2019年3月6日(水)に西武池袋本店にグランドオープンします。 “可愛いチューリップ＆ローズを、本格味で召しあがれ！”をテーマにパリで腕を磨いた若きシェフ金井理仁(カナイ・マサヒト)の世界を、思いきりオシャレなスタイルでたっぷりお楽しみいただけます。 金…

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まだ食べることができるが廃棄されている「フードロス」の量は国内では年間で646万トン及ぶと言われています。 「つくる責任 つかう責任」の中でも、「持続可能な消費と生産のパターンを確保する」という食べ物を無駄なく消費できるフードロス削減の仕組みが求められています。 そんな中で、おいしく食べられるけれど、閉店時間や賞味期限などの理由からお店が捨てざるを得ない状況から、食事を救い出すこ…

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「第二の人生なんですが、アイスクリームつくります」と今月７日 引退発表をしたロンドンオリンピックの金メダリストで女子柔道選手の松本薫さん 本日、２月１２日正午に東京・高田馬場の東京富士大学の5号館1Fにオープンします。 店の名前は” Darcy’s ダシーズ”。 ダシーズの名前の由来は出汁（ダシ）です。 化学調味料や添加物にこだわらないアイスクリーム。 ギルト…

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アメリカンフードホール「フードホールブラスト！(FOOD HALL BLAST!)」が、2019年2月9日(土)東京・大阪に同時オープンしました。 「フードホールブラスト！」は、アメリカ・ニューヨーク発祥のフードホールをイメージしたリーズナブルなメニューが揃い、一度にいろいろなお店の味を楽しめる“食のアミューズメントパーク”を目指す日本のフードコートの“大人版”です。 ニューヨーク発…

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2019年2月1日（金）～5月6日（月・祝）の期間限定で、韓国の大人気カフェ「Cafe de paris（カフェ ド パリ）」が六本木ヒルズにオープンしました。 インスタ映えするフルーツパフェ「ボンボン」発祥のお店とあって、韓国好き・スイーツ好き女子から大きな話題になっています。 ボンボンの魅力は、圧倒的なフルーツの量と半端ない大きさ！！ ルーツが中にも外にもふんだんに…

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